清晨让你5分钟做好葱花鸡蛋早餐饼

焦点 2025-04-28 20:30:27 894

原料:

  鸡蛋2个、清晨面粉250克、让分胡萝卜1/2根、好葱花鸡香葱1小把、蛋早清水适量、餐饼盐2克、清晨油少许。让分

做法:

  1、好葱花鸡准备好食材;

  2、蛋早胡萝卜去皮,餐饼用刀切成大块,清晨放入料理盒中;

  3、让分用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用;

  4、好葱花鸡取一个深口大碗,蛋早倒入面粉,餐饼磕入鸡蛋,倒入适量清水;

  5、用手工打蛋器把鸡蛋、面粉、清水拌匀,倒入少许油再次拌匀;

  6、直至把面粉拌成均匀流速的面糊,静置备用,香葱洗净后切成葱花;

  7、把葱花和胡萝卜末倒入面糊中,拌匀;

  8、平底锅烧热,擦上一层薄薄的油;

  9、倒入面糊,转到平底锅,让面糊均匀铺满锅底成圆饼状,盖上锅盖,小火焖至表面凝结;

  10、小心地用晃动平底锅,发现鸡蛋饼可以自由移动了,迅速翻面,再盖上锅盖,把另一面也焖至凝结就成。

  鸡蛋饼中加的果蔬菜可以根据自己的喜好来定,也可以把鸡蛋饼做成甜味,卷大葱吃也很过瘾,但记得吃完一定要漱口,保持口气清新哦。

  加入鸡蛋饼中的果蔬菜要切成细末口感才好,呵呵,请使劲S我,这个压蒜器是我家的第6个压蒜器,我逛超市发现人家在打折,又没忍住。。。。

  加入清水不要一次加足,慢慢加至合适为止,做好的面糊要细滑无颗粒且有均匀流速。

  做好的鸡蛋饼可以配合番茄酱食用,酸酸甜甜很开胃。

责任编辑:hdwmn_lw
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